Dobra hrana prilog je koji se “dijeli” srijedom uz Jutarnji list nekih 5 mjeseci, a otisnut je na onom papiru na kojem su i svi oni reklamni katalozi koji redovito pretrpavaju poštanski sandučić, osim ako na istom nemate oznaku Zabrana ubacivanja reklamnih materijala koju imate pravo staviti prema Zakonu o zaštiti potrošača. Na naslovu stoji i više no pretenciozno (što je jedna od omiljenih riječi jednog od autora u navedenoj tiskovini, inicijala D.B.), odmah ispod imena tiskovine: tjedni gastromagazin.
U stvari je to izdvojena nekadašnja rubrika o hrani i piću koja je nadopunjena s par vijesti(ca), dvije ili tri recenzije (autora DB), od kojih su neke navodno pomalo prepravljeni tekstovi s weba, te nekoliko recepata (koje je danas pravo umijeće ne naći na nekoj od hrpe izvrsnih internet-stranica u koje svakako spada i Coolinarika).
Tako je i prošli tjedan uz JL došla i Dobra hrana čija je tema, uz mađarsku kuharicu, bilo i goveđe meso (ja, kao i neki drugi blogeri, prilično volim meso, osobito goveđi steak). Naivno sam kupio JL i “gastromagazin” i otkrio kako je “tema vrhunski odrađena”: radi se o običnom reprintu teksta iz Playboya za šesti mjesec 2006., i to lošem jer je pola stvari izostavljeno, dok su druge obični copy-paste. Autor je isti.
Iako su i Playboy i JL dio iste medijske kuće, ovo obično kopipejstanje nije baš u stilu nečega što se naziva (i što neuspješno pokušava biti) gastromagazin. Jest, te su novine besplatne (recimo), ali su daleko od bilo kakva magazina. Glorija-In, prilog koji dolazi subotom puno je kvalitetniji u svojoj izvedbi i realizaciji. Elitizam začinjen snobizmom često se provlači kroz “magazin”; čini se kako je isti ovdje zbog reklama, pa neka se nađe i nešto što ima veze s hranom.
Kao vezano, svakako bih preporučio knjigu Anthonya Bourdaina Dosje kuhinja, zaista odlično štivo.
Apropos elitizma - u kojim ono novinama izlazi prilog u kojem se Zutelija odusevljava sandalama od po 10,000 kuna i mirisljivim solima i jos kojekakvim uzasno skupim i uzasno “porez-na-budale” proizvodima?
Htjela sma jednom pisati o temi istih članka na različitim novinama ili portalima. U smislu kako čovjek ne može pročitati ništa novo i koje god novine ili portal otvoriš, isto piše. Neki su članci samu u naslovu malo promjenjeni, ako i to. Inače, čisti kopipejst čak i kod onih novina koje bi trebale biti konkurentske…
Neutrino, mislim da je to u Globusu, štoviše, prilično sam siguran - tamo se redovito divi nekim glupostima, iako mu se ponekad potkrade i poneka korisna stvar.
Trill, jest, portali često rade cross-post, sve je isto i očajno slično, no valjda se tako jedino mogu dići brojevi posjeta od kojih zavisi i cijena reklame. Konkurencija je kod nas ionako izvitoperen pojam.